商品の詳細
IFCA国際食学協会 認定の「食学士」の資格を得るために使用したテキスト一式です。教材費だけで当時15万ほどしました。約10年前に受講した時のものです。ファイル2冊は「理論」及び「実習」それぞれのプログラムテキストです。どちらもA級~S級の資料がファイリングされてます。 返送用封筒に期間がだいぶ経ってしまったため、一部ゴムが張り付いています。 写真でご確認下さい。-----以下HPより抜粋・引用-----食学 Traditional Japanese mealsとは食学の基本は「食養学」と「栄養三輪」。「健康を促す食の知恵」日本古来の食養学から現代栄養学まで、食学のベーシックな教えを基礎からしっかりと学べるプログラム。https://www.shokugaku.net/list/shokugaku/カリキュラムはA、Sいずれも12項目(以下理論カリキュラム一部抜粋)食学の基礎知識「食育」の実践食と栄養 (三大栄養素、ビタミン、ミネラル)体重コントロール食と美肌食とデトックス機能性成分の知識豊かな時代の栄養学日本料理と作法…等々----------------------------------------実習カリキュラムは季節に合わせたレシピを元にした料理講座です。実習ファイルのテキストはレシピ集。食学士を目指して受講を考えている方、または食養学や栄養学、食育などに興味がある方、食の知見を広げたい方いかがでしょうか。食学に興味はあるけど受講するのはちょっと…知識だけ欲しい!なんて方にも(^^)※これから受講される方につきましては、中古のテキストでも受講可能かどうかは受講先の講師に確認をお願いします※ご質問お気軽にどうぞ(^^)/商品の情報本・音楽・ゲーム>本>健康/医学商品の状態:目立った傷や汚れなし
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書 |
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商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 広島県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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日本語(原作)と英語(翻訳)が一緒にあるのでわかりやすいです。
- あっちゃん0760
- 28歳
- アトピー
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